Dolceveneto - für die süßen Momente aus dem Veneto!

Pinot Grigio

Herkunft:
Die Pino-Rebe hat eine antike Herkunft und fühlt sich im Veneto auf trockenen Böden der Euganischen Hügel wohl (IgT = Indicazione Geografica Tipica).

Kurzbeschreibung:
Der Pinot Grigio besitzt eine leuchtend goldgelbe Farbe, sein Bukett ist weit und überzeugend, und er hat einen angenehmen Wohlgeruch nach wildem Honig, grünen Nußschalen und trockenem Heu, der an Feldblumen erinnert. Der Geschmack ist trocken, voll, weich, jedoch füllig, frisch und harmonisch, mit elegantem Nachgeschmack nach reifen Früchten.

Weinrebe:
100% Pinot Grigio.

Alkoholgehalt:
13% vol.

Empfehlung:
Reichhaltiger, erfrischender Aperitivwein, ebenfalls ausgezeichnet zu Fisch und Muschelgerichten.

Trinktemperatur:
8-12ºC.

Lagerung:
1-3 Jahre.

Serprino

Kurzbeschreibung:
Die Serprino-Traube ist die Ursprungstraube des Prosecco und kommt in dieser Art nur in den Eugeneischen Hügeln vor. Aus ihr wird ein rassiger, trockener Perlwein (DOC = kontrollierte Herkunftsbezeichnung) mit einer hellgelben Farbe gewonnen. Sein Bukett ist fruchtig und duftet nach Wiesenblumen und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist schlank, aromatisch und prickelnd.

Weinrebe:
100% Serprino.

Alkoholgehalt:
11% vol.

Empfehlung:
Eignet sich für einen erfrischenden Aperitiv und ist ideal zu leichten Vorspeisen (Antipasti), zu Fisch und zu Primi Piatti (Pasta).

Trinktemperatur:
8-10ºC.

Prosecco Spumante

Kurzbeschreibung:
Der Prosecco Spumante ist ein aromatischer, trockener Schaumwein von hoher Qualtität (IgT = Indicazione Geografica Tipica). Er hat eine strohgelbe Farbe und eine feine Perlage. Sein Bukett erinnert an Pfirsich und Apfelblüten. Intensiv und fruchtig im Geschmack.

Weinrebe:
100% Prosecco.

Alkoholgehalt:
11,5% vol.

Empfehlung:
Ein Aperitiv schlechthin, ideal auch zu Gemüsesuppen, Meeresfrüchten und Fisch-Antipasti, frischen Käsesorten und magerem Fleisch. Geeignet aber auch als Wein außerhalb der Mahlzeiten.

Trinktemperatur:
7°C.